Winter Fancy Food Show estreia inovações em alimentos funcionais, não

Veja alguns dos produtos novos e populares do salão de exposições do Fancy Food Show em Las Vegas!

Houve muitos produtos novos e inovadores; desde concentrados de leite à base de plantas Wilderness Poets 'Spin' em embalagens que podem ser fechadas novamente, até batatas fritas de pele de frango da Flock Foods e temperos, molhos e salsa à base de algas do Alasca da Barnacle Foods.

Grãos e farinhas orgânicas antigas, incluindo emmer farro, einkorn e potlatch pilaf foram exibidos pela Bluebird Grain Farms Lula e atum à base de plantas da Jinka, queijos e lanches à base de plantas da Vevan Foods e Festival de Gelato vegano à base de aveia foram oferecidos, bem como creme de soja da Double Rainbow Gourmet Ice Cream.

Chocolate sem laticínios da 7th Heaven Chocolate e chocolate vegano da iChoc - chocolate vegano também estiveram em exibição. A carne de porco moída orgânica à base de plantas, estável e estável, foi apresentada pela CHi Foods.

Para Dry January ou para os sóbrios e curiosos, as bebidas mistas não alcoólicas da MIXOLOSHE, ou a linha “un” de bebidas da Destilaria Greenbar eram atraentes, assim como o 'comida como remédio' em formato de bebida ou shot da Remedy Organics, ou proteína da TATU água infundida. BrainJuice® também ofereceu uma bebida alternativa de café/chá “comida como remédio” - uma para adultos e uma para crianças.

Outros produtos alimentícios funcionais estavam em exposição, como o creme de café sem açúcar e laticínios Fantasty Foods, com probióticos e óleo MCT, ou sua linha de café orgânico com extratos funcionais de cogumelos. Outros alimentos funcionais incluem mel adaptogênico cru com cogumelo da Bee Shepherd e temperos com adaptógenos, vitaminas e minerais da Spicewell, ou geléia de Konjac potável com colágeno, vitamina C e antioxidantes da Tastelli.

O chá foi oferecido em novos formatos convenientes, como gotas sólidas da Tea Drops e em formato de disco pela iLOLA Tea. Um chá reciclado feito de folhas de abacate também foi visto pela Avocado Tea Co..

E, finalmente, pequenos lotes de refrigerantes da Wild Bill's Craft Beverage Co. incluem Vanilla Cream e Root Beer, mas seu novo sabor Rocket Pop foi uma explosão do passado. E a Salsa Queen ofereceu misturas de salsa desidratadas para um pacote fácil de levar. Este foi apenas um punhado dos produtos deliciosos e inovadores encontrados no Fancy Food Show!

SAIBA MAIS https://www.emergingbrandsalliance.org

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