16 tipos diferentes de macarrão asiático

Existem tantos tipos de macarrão asiático por aí! Mas estes são alguns dos meus favoritos.

E acho que você também vai adorar!

Você é um grande fã da culinária asiática? E macarrão? Então você terá uma surpresa!

Porque este artigo é sobre The Noods.

De fios de feijão mungo brilhantes a aparência de yaka em borracha, o macarrão é vital na culinária asiática.

Esse macarrão sinuoso e totalmente saboreável conquista nossos corações (e barrigas) a cada mordida.

De sopas que aquecem a alma a refogados vibrantes, eles estão por toda parte. E não estou bravo com isso.

Pegue seus pauzinhos e mergulhe!

Prepare-se para conhecer as estrelas do rock da culinária japonesa, o macarrão Ramen.

O macarrão ramen contém farinha de trigo, água, sal e um agente alcalinizante especial. Juntos, esses ingredientes criam um delicioso macarrão elástico.

A variedade de ramen mais amplamente disponível é o ramen instantâneo. Eles são pré-cozidos, fritos e moldados em um elegante formato de tijolo.

O macarrão Soba é um alimento básico japonês apreciado. Eles têm um sabor de nozes e terrosos e um tom escuro distinto que os diferencia.

O trigo sarraceno é uma semente que produz macarrão soba rico em proteínas, fibras e sem glúten.

A verdadeira magia do macarrão soba reside na sua adaptabilidade. Eles podem encantar o seu paladar, sejam servidos bem quentes ou refrescantemente frios.

A seguir, Udon. Esse macarrão japonês tem um corpo robusto e grosso, feito predominantemente de trigo.

O macarrão Udon é famoso por sua textura densa e mastigável. E são deliciosos, sejam servidos frescos, congelados ou secos.

Muitas vezes você os verá se aquecendo em caldos quentes e saborosos. É seguro dizer que eles têm um talento especial para absorver os sabores da sopa.

Se você está ansioso por provar, experimente uma tigela de Yaki Udon. É um espetáculo salteado que mostra a textura única do udon.

O macarrão Lo Mein é uma delícia tátil. Cada macarrão oferece uma mordida macia e pastosa. Em massa, a textura é divina.

Eles adoram festejar com molhos grossos e brilhantes. O que só nos beneficia, já que o molho gruda em cada centímetro da superfície do macarrão. Delicioso.

Quer você encontre Lo Mein fresco ou seco, sua textura macia característica é uma constante.

Se você já pediu comida chinesa para viagem, provavelmente já comeu esse macarrão.

Há uma razão pela qual eles são tão populares!

Esses fios ultrafinos feitos de arroz são super populares em toda a Ásia.

Eles se adaptam a cada cozinha que tocam. Você os verá em refogados chineses, rolinhos primavera vietnamitas e sopas tailandesas. E mais!

Quando cozidos em água, ficam macios e em borracha. Uma rápida sessão de fritura os transforma em guloseimas crocantes.

Vindo de: Em toda a Ásia.

Ingrediente principal: Arroz.

Conheça os sempre populares palitos de arroz. Eles são macarrão de arroz reto, achatado e seco. Daí o nome.

Eles vendem palitos de arroz secos e vêm em três tamanhos. Cada tamanho – fino, médio e largo – atende a diferentes receitas.

Depois de cozidos, adquirem uma textura firme e mastigável, perfeita para diversos pratos.

Diga olá à estrela da culinária chinesa – Chow Mein. Seu nome? Isso se traduz em “macarrão frito“.

Esses caras vendem na forma seca e parboilizada, o que os torna uma verdadeira economia de tempo. Eles são um pouco mais grossos do que aletria e muito satisfatórios.

Quer saber como cozinhar macarrão Chow Mein?

É muito fácil!

Eles já estão parboilizados, então você pode jogá-los direto na wok refogada. Não há necessidade de ferver primeiro.

Você também pode fritar o Chow Mein até ficar crocante. É uma base fantástica para pratos cantoneses.

Naengmyeon é um tipo fascinante de macarrão coreano.

É preparado a partir de uma mistura única de ingredientes, incluindo farinha e trigo sarraceno. Além disso, os amidos de batata doce e araruta.

Esse macarrão apresenta uma textura densa, resistente e levemente gelatinosa.

Sirva-os gelados em um caldo saboroso. Enfeite o prato com legumes e fatias finas de carne ou peixe. Agora, isso é uma refeição tradicional!